材料 えのき 1つ しょうゆ 大さじ1 麺つゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 昆布ポン酢 大さじ1 手順 えのきを3分割に切る ポン酢以外の調味料を鍋に入れてえのきと一緒に炒める なめ茸っぽくなってきたら火を止めてポン酢をかけて和える 一言 調味料を入れてから炒…

材料 ハム れんこん にんにく こしょう 塩 鶏ガラ レシピ れんこんとハムをきんぴらサイズに切る 全部炒める 一言 こしょうやにんにくを多めに入れるとご家庭の味から遠ざかりうまい

材料 豚肉 150g 長ねぎの白いとこ 1本 しめじ 半分 みそ 大さじ1 醤油 小さじ1 みりん 小さじ1 バター 少々 手順 長ねぎを斜め切りにする 長ねぎと豚肉を炒める しめじを追加して炒める 具材を端に寄せて空いたスペースにバター味噌醤油みりんを入れて混ぜる…