2022-05-31 カブの煮物 最近カブが安いですね ネットで見つけて美味しかったのでメモしておきます 鶏もも肉をひと口大とカブを4分割くらいに切っておきます 200mlに和風だしを入れて沸騰させる 鶏もも肉を入れてしばらくしてからアクを取る みりんと醤油をいい感じに入れる カブを入れてひと煮立ち。落とし蓋しなくても美味しかったよ カブは葉っぱを細かく刻んで味噌汁に入れるのも好きですね